zaterdag 18 november 2017
Volg Radio Centraal
  • Facebook: radiocentraal
  • Twitter: radiocentraal
  • YouTube: centraalbab
Radio Centraal Weer
Actuele weersituatie in Bergambacht
Op 18-11-17 3:53

Temperatuur: 7.8 °C
Windsnelheid: 3.1 m/s
Windrichting: WSW
Neerslag vandaag: 0.0 mm

Uitgebreid weeroverzicht

Recept : Chips van Boerenkool

NODIG: voor 2-4 personen

150 gram verse boeren - koolbladeren , zonder nerf

olijfolie

zeezout en versgemalen peper

sesamzaadjes.

BEREIDING: 1] Verwarm de oven voor op 180 graden. 2] Scheur de boerenkool in kleinere stukken, doe ze in een kom. 3] Druppel er olijfolie over, meng zodanig dat de  blaadjes met olijfolie zijn bedekt.

4] Bestrooi met zout en peper. 5] Spreid de blaadjes uit over een bakplaat en strooi er sesamzaadjes over.

5] Schuif de bakplaat in het midden van de oven en laat de blaadjes in 15 minuten krokant worden. [ Laat de blaadjes niet donker worden, dan worden ze bitter !]

6] Bestrooi de chips eventueel nog licht met zout.

7] Vers zijn ze het lekkerst !

8] Succes met de chips en eet smakelijk.

In het wekelijkse radioprogramma: "Roelof op de Vrijdagmiddag" wordt altijd een  heerlijk recept voor U aangeboden.