zaterdag 18 november 2017
Volg Radio Centraal
  • Facebook: radiocentraal
  • Twitter: radiocentraal
  • YouTube: centraalbab
Radio Centraal Weer
Actuele weersituatie in Bergambacht
Op 18-11-17 3:54

Temperatuur: 7.8 °C
Windsnelheid: 2.2 m/s
Windrichting: WSW
Neerslag vandaag: 0.0 mm

Uitgebreid weeroverzicht

Recept : Gebakken witlof met honing.

NODIG: voor 4 personen

4 stronken witlof

2 eetl. boter

2 eetl. olijfolie

3 eetl. vloeibare honing

1 theelepel gedroogde tijm

peper en zout.

BEREIDING: 1] Maak de groente schoon en snijd een stukje van de onderkant,zodat alle blaadjes loskomen.

2] Smelt de boter in een grote wok en voeg dan de olie toe.

3] Als het geheel bruist, voeg dan de honing toe enverhit tot alle belletjes weg zijn. 4] Wok de blaadjes hierin al omscheppend gedurende een minuut of drie. 5] Het is lekker als de blaadjes nog "beet"hebben.

6] Bestrooi met de tijm en bak deze nog 30 seconden mee. 7] Voeg peper en zout toe.

7] veel succes met dit recept en eet smakelijk !

In het wekelijkse radioprogramma: "Roelof op de Vrijdagmiddag" [ 17.00 - 18.00 uur] wordt altijd een [ heerlijk] recept aangeboden voor U.