zaterdag 18 november 2017
Volg Radio Centraal
  • Facebook: radiocentraal
  • Twitter: radiocentraal
  • YouTube: centraalbab
Radio Centraal Weer
Actuele weersituatie in Bergambacht
Op 18-11-17 3:54

Temperatuur: 7.8 °C
Windsnelheid: 2.2 m/s
Windrichting: WSW
Neerslag vandaag: 0.0 mm

Uitgebreid weeroverzicht

Recept : Hamburger uit Frankfurt

NODIG : voor 4 personen

2 eieren

6 sprietjes bieslook

6 takjes peterselie

enkele takjes kervel

500 gram tartaar

zout en peper

100 ml.sour cream

1 theelepel mosterd

BEREIDING: 1] Kook de eieren hard, laat ze onder koude kraan schrikken en pelze. 2] Hak de kruiden fijn. Meng de helft van de gehakte kruiden door de tartaar. 3] Breng goed op smaak met zout en peper en vorm er vier platte burgers van.

4] Leg ze even koel tot het moment van grillen.

5 ] Roer de rest van de kruiden met de mosterd en door de sour cream. 6] Hak de eieren klein meng ze er ook door. 7] Even proeven of er nog zout en peper erbij moet.

8] Grill de burgers in een grillpan of in een contactgrill

9] Serveer ze met dat sausje.

10] Succes en eet smakelijk !

In het wekelijkse radioprogramma: "Roelof op de Vrijdagmiddag" [ 17.00 - 18.00 uur] wordt altijd een [heerlijk] recept voor U aangeboden.